Receita de mussarela empanada fica uma delícia
Os ingredientes são:
2 ovos e 1 pitada de sal
Farinha de rosca,
1 pitada de sal
Pimenta do reino (a gosto)
Mussarela cortada em tiras grossas
Farinha de trigo
Oleo para fritar
Modo de preparo:
- Corte a mussarela em tiras grossas.
- Nos ovos batidos com um pitada de sal, passe uma tira de mussarela de cada vez, depois na farinha de trigo temperada com pimenta do reino e uma pitada de sal, nos ovos batidos novamente, na farinha de rosca, nos ovos batidos e na farinha de rosca, para finalizar passe de novo nos ovos e depois na farinha de rosca.
- Frite um de cada vez em óleo quente até dourar levemente.
- Escorra em papel toalha.
- Sirva-se e bom apetite.
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